๐Ÿ†• Ricetta Torta Super Light ๐Ÿ˜‹

๐ŸฅงTorta Simona all’aria๐ŸŒฌ๏ธ

รˆ senza uova, senza burro e senza latte, quindi va bene per chi รจ intollerante al lattosio e per chi non puรฒ mangiare le uova! E se sei intollerante al glutine puoi utilizzare la farina di riso!

Ingredienti:

๐Ÿ”น150 gr di farina (quella che vuoi)

๐Ÿ”น 50 gr di fecola di patate

๐Ÿ”น150 gr di zucchero di canna

๐Ÿ”น60 gr di olio di mais

๐Ÿ”น100 gr di cioccolato fondente o 50 gr di cacao amaro

๐Ÿ”น300 gr di acqua e latte di soia (o di riso o avena)

๐Ÿ”น1 bustina di lievito

๐Ÿ”น1 bustina di vanillina o scorza di limone

๐Ÿ”น1 pizzico di sale

Prepara anche una teglia con carta da forno e un setaccio!

๐Ÿซ Sciogli il cioccolato a bagnomaria

๐Ÿ”„ Setaccia le polveri, e mettile in una ciotola poi mentre mischi aggiungi a filo tutti i liquidi, il cioccolato fuso e il lievito. (utilizza il Bimby, un robot, le fruste elettriche oppure a mano con una frusta o un cucchiaio e la forza delle braccia!๐Ÿ’ช๐Ÿป) Inforna a forno statico preriscaldato per 10 minuti a 160ยฐ, poi altri 20/25 minuti a 180ยฐ.

Controlla con uno stuzzicadenti se รจ cotta!โ˜บ๏ธ E voilร  la torta light รจ pronta da gustare! ๐Ÿ˜

Ti aspetto per i prossimi consigli,

Simona Aquaessentia Centro Estetico Via Roma 92/A Calamandrana 348 7989276

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